Как хранить вино?

Прокиснет и станет винным уксусом.

Упадок Римской империи некоторые ученые связывают со
свинцовой интоксикацией. Известно, что в Древнем Риме водопроводные трубы
делали из свинца. Зажиточные горожане пользовались посудой, внутренняя
поверхность которой была покрыта тонким слоем этого металла. Взаимодействуя
с кислотой, содержащейся в вине, свинец мог непрерывно поступать в организм.
Богатые римляне свинцовыми плитами покрывали крыши своих жилищ. Широко
использовались свинцовые краски - белая и красная. Они же использовались в
косметических средствах. Римляне также добывали сахар посредством
выпаривания виноградного сока при длительном кипячении в свинцовой посуде,
что приводило к растворению в воде оксида свинца.
    По данным историков, в эпоху Августа (начало новой эры) население Рима
насчитывало более 2,5 млн человек при чрезвычайно высокой плотности
населения - 150 тысяч человек на 1 кв. км. Со временем же количество
жителей резко снизилось. В течение жизни нескольких поколений римской элиты
происходила медленная и непрерывная интоксикация. В результате многие
римляне стали отличаться быстрой утомляемостью, вялостью, склонностью к
бездействию и безразличием.
    Те, кто придерживаются "свинцовой" теории гибели Рима, утверждают, что
немаловажной причиной упадка империи стало незнание римлян о ядовитых
свойствах свинца. (Заметьте, что в наше время в некоторых мегаполисах
содержание в воздухе свинца достигло опасной концентрации. Американские
исследователи утверждают, что городской воздух содержит в 2000 раз больше
свинца, чем воздух над открытым морем).

Глинтвейн это...

portvein ))))

мускатное , светлое ))  не советую со мной спорить :D :D

Мurfatlar-вкусное сладкое вино или Ti amo...

по вкусу.
если прокисло, значит испортилось.