Как часто ( пробег ) меняете масло и фильтра в машине?

как и требуется по правилам технического обслуживания автомобиля через каждые 10 000 пробега

Раз в год на дизеле, получается каждые 7-8 тысяч, что вписывается в регламент.
На старом бензиновом тазике наверное раз в 2 года, но у него и пробег от силы 5 тысяч в год, и он доживает свой последний год, наверное.

5-7 тысяч на бензовозке. 10 на дизельной рабочей машинке

Раз в 10 тыс. на дизеле. Как-то и 15 тыс. проехал. Все это лажа.

у дизельного таза - по регламенту, у бензиновой ракеты - раз в 7т.

раз в 5000км

Дизель. Меняю масло вместе с фильтром, разумеется. На отметке 10-15 тысяч.
Можно даже визуально и на ощупь определить (если ваш опыт позволяет), пора уже менять или нет.