Лучший ответ
-
0 0
Proxymuss 8 (170574)1135284 13 лет
А можешь как угодно назвать - жарят или варят. Суть же не изменится.
Кипящее масло. В нём - картошка проходит термическую обработку.
Похожие вопросы
- почему варят в воде и жарят на масле?по другому не получится
- а картошку фри жарят или варят в масле?опа, вот это вопрос я аж задумался.
- Может ли масло из фритюра попасть в глаза и насколько это опасно? На работе может произойти всякое и острожность не помешает.А насчет того, что масло в глаз попадет-последствия могут быть разными А вообще, соглашусь с комментарием Alinaki-не нагоняй на себя беду
- Куда вы выкидываете масло после жарки в фритюре?
- вопрос профессионалам поварам. Возможно ли жаренный картофель фри упаковать в вакумную упаковку, и срок годности?возможно.
Срок годности в морозильнике при -12 год.
но вкусовые качества будут потеряны и вместо ФРИ будет что-то похожее на пюре после разморозки :) - Предварительно обжаренный картофель фри с гидрогенизированным растительным маслом - зло?Ешь и не парься. Убунту твоему здоровью угрожает куда больше. (Муа-га-га.)
Гидрогенизированный - (в моём вольном переводе) взводороженный - что тут неясного? :D - Вот я думаю, пелмени жарить, или всётаки варить?Половину пожарь,вторую половину свари-и будит тебе счастье!
- Сколько пельмешек ты обычно варишь или жаришь?Не считаю, варю пачку/пачки для семьи сразу
- А вы перед тем как жарить пельмени, варите их? Или сразу жарите? И как вообще правильно?я тоже сразу, нафига их отваривать , достаю с моразилки и жарю
- А что вы предпочитаете-Жаренное,Варенное или Паренное?...каждое по своему хорошо и то что надо есть жареным,парить или варить не буду...