20 Кто то знает хорошие бесплатные программы для записи и редактирования аудио?

Это конечно зависит от конкретных задач,
которые вам необходимы в редактировании.
Выбор на самом деле достаточно большой.

Из бесплатных самые известные
Audacity®
http://biblprog.org.ua/ru/audacity/
http://audacity.sourceforge.net/
Virtual DJ Home
http://biblprog.org.ua/ru/virtual_dj/
http://www.virtualdj.com/download/index.html
Free Audio Editor
http://te-st.ru/tools/free-audio-editor/
http://free-audio-editor.com/index.htm

моя самая любимая за последние 10-15 лет это Fruity Loops.
но есть ещё и другие программы например Reason, Ableton, Cubase, Samplituda, Buzz.
все они не бесплатные но можно найти и с кряками и с ключами.