Любители кулинарии, подскажите ваш самый любимый рецепт курочки в духовке.

чем проще , тем лучше... горчица+ мёд и в фольгу.. можно с овощами залить все сливками с карри и туда же....

Мажешь майонезом и специями. Пихаешь в надрезы дольки чеснока и на кол... пля... на бутылку ее. Фсе! )))
Забыл сказать. Все это делается с целой курицей. ))

набитая с цукини и томатоми,вообщем долгая история,моё первое серьёзное блюдо,лет 5 назад поразило мой жилудог  

Из сырой курицы выбираешь мясо, но оставляешь кожу, чтобы она целая была.Мясо отделяешь от костей. Всё мясо, кроме филе, перемалываешь, добавляешь порезанные шпек, фисташки, приправы. Дальше берёшь кожу, на дно, то есть выходит на спину кожи кладёшь сначала филе, затем заранее приготовленный омлет и сверху молотую массу. Кожу зашиваешь так, чтобы выглядело как будто это курица) Потом в маленьком количестве воды тушишь и далее в духовку на полчасика. Очень вкусно.

курицу разделать на две части,положить на протвень смазанный маслом
запекать 15 минут,после посыпать приправой с обеих сторон..
ещё минут 25 и сверху залить соусом и выпекать 5 минут
соус-майонез+сок лимона+тёртый сыр
Быстро и вкусно

моя семья любит голени куринные в приправе с чесноком...запекаются в "рукаве")))