Люди с перепадами настроения неужели не способны контролировать себя и быть более менее соц пригодными и не нервировать окружающих своими накатами?

Ну если человек с тобой не заключал никаких договоров и тебе ничем не обязан,то почему он собственно должен под тебя подстаиваться и контролировать? Да и ты сам тоже не должен. У всех своя личная жизнь и это нормально устраивать её от себя и для себя в первую очередь.  Другое дело если ты на работе или на культурном мероприятии,вроде той же свадьбы или концерта. Там должен быть этикет и нормы,просто чтоб мероприятие состоялось.

Мне очень не нравится, когда пусть и умело – изображают поверхностно позитивное настроение, вызывают стороннее расположение, доверие, в то время как у резонирующего человека на душе совсем не праздничная обстановка. Что-то вроде обесточивающей эмпатии. Нереально раздражают идиотские "игры" в клоунов, сеньоров помидоров со снобистскими важными мордами или просто в тех, кем и близко не являются, но исполнение социальных ролей во взрослом мире перекрёстных манипуляций – это, похоже, неотъемлемая составляющая всего этого показного шапито. В наше время люди не испытывают никакого уважения даже если ты являешься безупречным помощником, способным создавать какие-то удобства. Большинство "судят" даже не по шкале благородства поступков, а только по одним им понятным пунктам характера. То есть, важен не факт твоих способностей, а то – какой ты чел. А что касается женщин, так противоположному полу всегда были свойственны беспричинные эмоциональные перепады, за исключением уже обретённой "мудрости", что глубока, стабильна и бесстрастна.

у наркош частые перепады

все мы живые люди.

Ты так и будешь возмущаться, пока не побываешь в шкуре таких вот людей.
А пока не побываешь - не прочувствуешь. Так что, не надо их осуждать. Принимай всех такими, какие они есть. И не пытайся изменить.
Золотое правило - " Хочешь изменить что-то к лучшему - начни с себя"