Лучший ответ
-
0 0
Himonas 7 (36797)51349 15 лет
Правда, наряду с "плохим" холестерином в сливочном масле содержится холестерин "хороший", жизненно необходимый человеческому организму для нормального обмена веществ.
А вот гидрогенизация жиров при производстве маргарина, согласно последним исследованиям, имеет крайне неприятный побочный эффект.
Она ведет к образованию так называемых трансизомеров жирных кислот, практически отсутствующих в сливочном и в растительном масле и поэтому непривычных для нашего организма. Трансизомеры, доля которых в гидрогенизированном маргарине достигает 40%, повышают уровень холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний, отрицательно сказываются на половой потенции.
Ответы
-
-
-
-
0 0
natalu (37) 5 (4264)1921 15 лет
Магранрин в обще не благоприятен тем, что он является смесью жиров. С точки зрения медецины не очень хорошо сочетание животных и растительных жиров одновременно. Но так или иначе мы всеравно сталкиваемся в процессе приготовления пищи практически с тем же процессом - допустим жарим свинину на растительном масле (ужасно вредно), но это жизнь... Скажу только одно наверняка, обеденная норма, съедаемого жира (сливочного масла или маргарина), мужчины не должна превышать размер его большого ногтя на пальце руки, в то время как размер чего-то мясного (грудинки или вырезки) должен иметь примерно с мужскую ладонь ))) Все хорошо в меру.
-