Можете посоветовать бесплатную лицензионную программу по записе DVD дисков?

тебе Burn Aware подойдёт.. у неё 3 версии и одна из них бесплатная.. поидее минус в бесплатной версии только 1.. это то что точную копию диска сделать нельзя будет (но учитывая что это для офиса то думаю эта функция не столь важна)

http://www.burnaware.com/downloads.html

burn aware

download.times.lv -> Search -> UUDS

Программа для какой-то загадочной неизвестной секретной операционной системы?
Или она должна содержать ОС в себе самой?

В Windows, например, данные на DVD можно записывать командами Copy-Paste (о, чудо!).