Может кто знает,где можно купить солод???

— продукт, получаемый при проращивании семян злаков, главным образом, ячменя.
Ячменный солод

Проращивание это имеет целью вызвать в семени связанные с этим процессом химические изменения, причём в одних случаях ценным является только одно из образующихся при этом веществ — диастаз (винокуренное производство), в других же случаях пользуются помимо диастаза совокупностью изменённых растворимых продуктов (пивоваренное производство). В обоих случаях пользуются способностью диастаза растворять и осахаривать крахмал, причём получается мальтоза — сахар, обладающий способностью брожения.

Запара какая то. На Ebay, Amazon, почти весь солод из Америки с дорогой доставкой.
  Можно в магазинах для пивоваров поискать, или вот кошерный вариант:  
https://www.amazon.com/dp/B0721KWQFG/ref=sxbs_sxwds-stvpv2_3_a_it?pf_rd_p=6375e697-f226-4dbd-a63a-5ec697811ee1&pd_rd_wg=EFaA5&pf_rd_r=H8TF1YVXXE4T2AQJDHEM&pd_rd_i=B0721KWQFG&pd_rd_w=UFwPI&pd_rd_r=bb705a32-f7d3-4a18-aa06-7aed4cc8055a&ie=UTF8&qid=1547142242&sr=3