Может кто подскажет быстрый способ приготовления вкусной подливы?

Шампиньоны, лук, сметана

Ингридиенты: куриное филе + сливки :)
Куриное филе нарезать маленькими кусочками, обжарить на сковородке в течении 3-ёх минут, залить мясо сливками, подержать на сковороде ещё 3-5 минут с открытой крышкой, вуаля. Подлива готова. :)

Можно ещё зелени добавить. А если хочется чтобы подлива получилась густая, то обжариваем вместе со сливками чуть дольше (чтобы вода из сливок выпарилась) и/или добавить столовую ложку муки :)

1) 0,5 кг.фарша, 2 луковицы, банка помидор в собственном томатном соку, чеснок, приправа, том.паста- 1 ст.ложка, сыр- 150гр.. приготовление:фарш обжариваешь вместе с мелко порезанным луком, затем добавляешь протертые через сито помидоры, чеснок приправу и томат.пасту и тушишь, когда мясная масса готова добавляешь натертый сыр и закрываешь крышку, тушишь еще минут 5-7.Да, не забудь посолить.Это один из вариантов приготовления соуса "Болонез"
2) Нарезаешь болгарский перец,лук (кубиком или соломкой) обжариваешь.Добавляешь томатной пасты и 2 минуты пассеруешь.Потом заливаешь водой добавь черного перчика,соль и мелкорубленный чеснок.Доведи докипения и подлив готов! Приятного аппетита!