Лучший ответ
-
2 0
Serdcebienie 7 (83010)586276 12 лет
Томатно-сырный суп-пюре по-турецки
30-50 мл растительного масла
3 помидора
3 ст. л. муки
сыр
томатный сок/вода
сухари
соль
Помидоры промыть, нарезать, потереть на терке, оставив кожуру, затем измельчить в блендере.
Поставить на плиту кастрюлю, положить в нее масло, затем добавить муку и тщательно перемешать, пережарить 2-3 мин на медленном огне, добавить томат-пюре, обжарить, положить помидоры, перемешать, влить томатный сок или воду (постепенно), перемешать, довести до кипения.
После закипания огонь уменьшить до слабого, прокипятить 3-5 мин, поперчить и посолить, добавить травы и приправы по вкусу.
Перед подачей томатно-сырный суп-пюре по-турецки в тарелке посыпается сухарями и сыром.
Ответы
-
-
-
0 0
Ворчун 5 (3523)1552 12 лет
Ризотто с с грибами, паста карбонара, пенне рабиата, пятиминутная пицца, салат микс с морепродуктами. Это что первое в голову пришло, а так кучу всего можно приготовить)
-
-