Можно ли переписать машину на того человека, у которого нету задекларированного адреса проживания?

А штрафы куда присылать будут то?

Transportlīdzekļa turētāja reģistrācija un maiņa:
Veicot transportlīdzekļu reģistrāciju, transportlīdzekļa reģistrācijas apliecībā norāda turētāja deklarēto dzīvesvietu (atrašanās vietu), bet gadījumā, ja transportlīdzekļa īpašnieks ir arī tā turētājs – transportlīdzekļa īpašnieka deklarēto dzīvesvietu (atrašanās vietu).
https://www.csdd.lv/transportlidzekla-turetaja-registracija-un-maina/vispariga-informacija

Personas, kurām transportlīdzekļus reģistrē īpašumā, turējumā vai valdījumā:
https://www.csdd.lv/vispareji-transportlidzeklu-registracijas-nosacijumi/personas-kuram-transportlidzeklus-registre-ipasuma-turejuma-vai-valdijuma

я как то не припомню чтоб при переписывании машины просили декларацию. паспорт просят предъявить, это да, а в паспорте прописка не указана.
так что скорее всего можн

Нет. Тогда машина получится его единственной собственностью , которую можно будет легко конфисковать.

не знаю

Можно, но не нужно

его собственностью, которую можно на пример перепродать, заложить в залог, подставить как иммущество, на пример когда кредит берешь.