Народ, а реально поменять процессор в ноутбуке?

Поменять можно. Но в пределах моделей, которые поддерживаются материнской платой. А это не очень большой список.
В большинстве случаев такой апгрэйд бессмыслен.  

В комп. сервисе всё возможно, сам, если не знаешь не сделаешь..

Да. Но на идентичный. Апгрейдить выйдет очень дорого и смысла в этом не будет - производительность будет ограничена другими компонентами.

В большинстве они впаяны. Естественно, если очень захотеть, все равно можно поменять, но вряд ли ты сам это будешь делать, и вряд ли туда же можно будет много чего другого впаять, то есть пустая трата денег имхо.