да, в капусте присутствует витамин "С" , но кочан в несколько раз больше чем лимон, и получение такого количества витамина "С" путём поглощения капусты, например при профилактике болезни, может привести к интоксикации организма за счёт высокого содержания серы на ряду с остальными веществами, содержащимися в капусте...