Ну почему колбаса не мясо?

мясо

vooobwe po idei mjaso poleznej i kuwatj ego nado regularno ( vegetarianci otpadajut) kolbasku toz mozno , no ja bolee predpo4itaju mjaso 4em kolbasu, vot

если об этом не думать во время еды,то жизнь прекрасна ))

раньше с колбаскои делала,
теперь с ветчинкой:)))
а ещё вкусно-желток с горчичкой растереть и в супец:)))

Состав

    тунец (консервированный) - 80-100 г,
    помидоры - 2-3 шт (300 г),
    огурец - 1 шт (100 г),
    болгарский перец - 100 г,
    чеснок - 1 зубчик,
    зелень базилика,
    2-3 листа салата "Романо", "Айсберг" (или любого кочанного салата),
    кедровые орехи (очищенные),
    сок лимона - 2 столовых ложки,
    оливковое масло - 3 столовых ложки,
    сахар - 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
    соль,
    свежемолотый черный перец или смесь "5 перцев"

Приготовление

С консервированного тунца слить сок и разобрать рыбу вилкой на волокна.
Овощи, зелень базилика и листья салата вымыть, и хорошо обсушить.
Огурец нарезать кубиками (кожицу можно срезать).
Помидоры нарезать крупными кубиками
У болгарского перца удалить семенную коробку, нарезать перец небольшими кубиками.



Чеснок очистить, раздавить зубчик плоской стороной лезвия ножа и мелко порубить (или пропустить через чесноковыжималку).
Несколько листиков базилика отложить для украшения, оставшуюся зелень порубить.
В миске соединить огурцы, болгарский перец, тунец, помидоры и чеснок.
Посолить, поперчить, по вкусу, посыпать сахаром и перемешать.
Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки произвольной формы.
Добавить салатные листья, рубленый базилик, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
При подаче посыпать кедровыми орешками и украсить листиками базилика.



Приятного Вам аппетита!

Ну...
Есть куча заменителей.
  

Так и знала, что прервать чтение нужно было до того, как дочитывать вопрос...  
А в холодильнике такая вкусная колбасонька ждала меня

не ем колбасу

Как память о бурёнке...

Или свинке)