Обед: суп, второе блюдо и сладкое. На чем из этого лучше сэкономить?

сладкое втопку, мясо давай

Кисель - компот -  мимо !!! если порцайка второго - норм - то этого хватит !

Умный обед.
Лучшее время для обеда 12-14 часов, когда солнце в зените и огонь пищеварения сильный. В результате сильной активности солнца деятельность праны в желудке успокаивается, перистальтика замедляется, что дает пище возможность полностью перевариться. Следовательно, все витамины и микроэлементы хорошо усваиваются. Когда мы едим сидя, наш желудок находится в расслабленном состоянии, а наше сознание направлено на вкус и запах пищи. Это очень улучшает пищеварение. Ещё один способ усилить пищеварение - это стимулировать Агни, или пищеварительный огонь, до того, как мы начали есть. Слабый пищеварительный огонь может вызвать тяжесть после еды, поэтому Аюрведа (ведическая медицина) рекомендует съедать маленький кусочек свежего имбиря с несколькими каплями лимонного сока и несколькими щепотками соли до сытной еды. Он начинает активизировать слюнные железы, вырабатывая необходимые ферменты, так что питательные вещества в пище легко впитываются. На обед можно есть практически любые продукты: каши, мясо, рыбу, грибы, закуски, салаты. Перед обедом выпить стакан жидкости или квас с пробиотиком. Все зерновые способствуют умственной деятельности и усилению чувств, поэтому овощной салат с кашей Здоровяк, заправленный растительным маслом и специями предпочтителен именно на обед. Специи подбираются по временам года: зимой – согревающие, летом – охлаждающие. Если вовремя поесть, голод появится только к 18 часам вечера. Из первых блюд на обед предпочтителен не жидкий, не сладкий суп (сладость – земля: гасит огонь, жидкий суп – вода: тушит огонь). Супы лучше варить постные, с крупами или овощные, т.к. 100 г бульона переваривается с затратами биоэнергии в 30 раз больше, чем 100 г мяса. Хлеб с маслом не вызывает неприятностей, а вот варенье, мед, все кислое замедляет переваривание крахмала во рту. Крупяные каши правильно варить в молоке, а не заливать им при разогреве. Мясо рекомендуется есть отдельно от тех продуктов, которые содержат крахмал, дрожжи или простые углеводы. В идеале подобные продукты стоит употреблять лишь спустя 6 часов после приема мяса. Зато количество овощей и зелени можно не ограничивать.
Именно эти продукты помогают организму усваивать мясной белок, а так же сдерживают поступление холестерина и вредных жиров в организм. И, наконец, следует чередовать прием мяса и кисломолочных продуктов, которые восстанавливают нарушенное в кишечнике равновесие и способствуют усвоению мяса.
У кого слабое пищеварение – после обеда ничем не запивать, не разбавлять пищеварительные соки. Сразу после обеда нежелателен физический труд, может вызвать гастрит. Лучше полежать на левом боку 15-20 минут для улучшения пищеварения.

на сладком и гарнире

На супе однозначно!

На супе однозначно!

Определенно сладкое)

мне вообще не нужен обед из трех блюд. хватает или первого, или второго. вместо сладкого пью чай, иногда с печенькой.