Открывая небольшую книжную лавку, регистрироваться лучше как ИК или как самозанятое лицо ?

ИК может нанимать работников, самозанятое лицо - нет. В этом, собственно, вся разница в вашем случае.

Шарм 9% это с оборота. а во втором случии это 24% с ПРИБЫЛИ и +11% подоходний раз в 3 месяца или раз в год непомню, но помню что в среднем там 25% с прибыли получаеться. и при этом если прибыль не привышает 200 евро, то ничего платить ненадо.

Лучше как общество с ограниченной ответственностью, но как микропредприятие, тогда всего надо будет 9% платить налогов, для сравнения самозанятое лицо должно платить 25%, индивидуальный по-моему также и пофиг PVN плательщик или нет. SIA можно открыть с 1 латовым (евро) капиталом.

Как самозанятое лицо+добавить пункты о том что ты можешь выполнять ещё какие-то(вам необходимые на будущее) работы.