Лучший ответ

    1.  3 0

    pacel 6 (18086)21236 13 лет  

    Липкий рис, водоросли, рыбка (лосося попробуй), васаби паста)) В рими есть целая полка для суши, спроси у продавцов)) Только дороговато тебе это удовольствие обойдется)

Ответы

    1.  2 0

    Енот 8 (343319)628644 13 лет  

    терпение прежде всего

    1.  2 0

    Сая (35) 7 (88981)9158468 13 лет  

    я обычно беру рис для суши, ибо пробовали взять римовский для суши, тип дешевле, вкус конечно не але... имбирь, васаби, соевый соус ингредиентов: креветки, лосось, сыр филадельфия, огурец, иногда сладкую паприку, ну и конечно водоросли для суши.
    еще не забудь уксус специальный, им надо рис смачивать и руки, когда накладываешь на лист, чтобы рис не лип сильно к рукам, ну и найти рецепт в и-нете
    а еще нужен коврик, чтобы завернуть, но мой парень наловчился уже без коврика заворачивать, а я до сих пор не умею

    1.  1 0

    more_and_more (32) 6 (18528)543131 13 лет  

    лучше купить - дешеале, качественнее, вкуснее.

    1.  0 0

    Adelino4ka (30) 4 (2227)718 13 лет  

    Я не посоветую, я пожелаю - УДАЧИ =))) Когда я делала одна (года 4 назад) у меня ничего не вышло и я бросила это дело :D

    1.  0 0

    myself_ 5 (3546)11139 13 лет  

    я делала с лосёсем, авокадо и огурец. вкусно конечно, но геморроя много. теперь заказываю.

    1.  0 0

    bonaquaa 7 (21960)432106 13 лет  

    Липкий рис, водоросли, рыбка (лосося попробуй), васаби паста)) В рими есть целая полка для суши, спроси у продавцов)) Только дороговато тебе это удовольствие обойдется)

    Ещё со свежими огурцами сделай. ааам.

    1.  0 0

    GentlemensClub 5 (3817)1311 13 лет  

    В Стокмане есть всё. Для самых ленивых новичков есть даже специальный комплект включающий всё что надо для приготовления, но только он стоит слишком дорого. А так все ингридиенты на трёх полках.
    Но самое главное терпение. Потому что как не крути, тут будет не только первый блин комом... а много)

Похожие вопросы

  • Кто знает как правильно готовить СУШИ? Поделитесь?
    Я знаю немного
    пиши вприват,отвечу)
  • А как суши готовить?
    http://receptsushi.net/ - во посмотри ) там разные рецепты и вообще сайт посвещен готовке суши ))))
  • Дайте рецепт как готовить суши дома ?
    до максимы далеко? или отравится уже захател?
  • Вопрос к тем, кто уже готовил суши в домашних условиях.
      
  • Как готовить Суши?
    Способ приготовления риса для суши:

    Промыть рис до чистой воды
    Выложить в кастрюлю, залить водой и оставить набухать на полчаса
    Поставить на огонь и довести до кипения
    Убавить огонь и варить 10 мин.
    Поставить томиться на выключенной горелке 20 мин.
    На 900 г риса вам потребуется 1 л воды.

    Способ приготовления уксуса для суши:

    В небольшой кастрюльке смешать 125 мл рисового уксуса, 4 ст. ложки сахара, 2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку соевого соуса.
    На небольшом огне нагревать эту смесь до полного растворения сахара и соли.
    После этого разложенный рис сбрызнуть готовым уксусом и охладить до комнатной температуры. Причем охлаждать нужно, обмахивая его. Для этого подойдет плотный картон или что-нибудь в этом роде.

    Способ приготовления суши:

    Приготовить тэдзу: уксус, смешанный водой в сочетании 1:1, смочить в нем ладони
    Из горсти риса сформировать плотный комок-колбаску
    Ломтик сырой рыбы смазать васаби
    Положить на рыбу комок риса и придавить пальцем так, чтобы рыба плотно облегала рис.

    Способ приготовления роллов:

    Разложить листы нори на циновке блестящей стороный вниз.
    Увлажнить руки тэдзу
    Горсть риса выложить ровным слоем на нори
    По середине смазать рис небольшим количеством васаби
    Вдоль слоя васаби выложить рыбу (например, лосось) и овощи (авокадо, огурец)
    Придерживая циновку, закатать ролл, формируя и уплотняя рис внутри
    Разрезать полученный ролл на небольшие роллы

    Рулеты наизнанку.

    Многие любят роллы наподобие «Калифорнии», где рис находится не внутри листа нори, а снаружи. Технология производства таких роллов так же крайне проста. В определенный момент (после выкладывания риса на нори), вы переворачиваете лист обратной стороной – так, чтобы рис прилегал к циновке. При этом на циновку надо предварительно уложить сможенную и сильно выжатую (влажную) тканевую салфетку, чтобы рис не прилипал к циновке. Нори мажется васаби, на нее выкладываются рыба и овощи – а далее технология повторяется. В заключение ролл можно обмазать икрой летучей рыбы или же кунжутом.

    Конечно, не все ингридиенты роллов и суши так уж дешевы, однако при сопоставлении цен на роллы и суши в барах и ресторанах, а также учитывая удовольствие, полученное при изготовлении суши и роллов, вполне можно попробовать сделать экзотическое лакомство дома.

    Кстати, не забудьте про соевый соус, в который принято обмакивать готовые суши и роллы. Он может быть более или менее соленым – на ваш вкус.

    Единственное правило, которое нужно соблюдать безукоризненно: для приготовления суши необходимо брать только свежую рыбу! Не поленитесь зайти в проверенный магазин, а не покупать на рынке рыбу сомнительного качества. В этом случае, успех в приготовлении вам просто обеспечен!

    p.s.-всё это продаёться в Римишках и в Максиме...там специальный отдел даже существует...вообщем тебе надо приобрести рис,рыбу,соевый соус,васаби,имбирь,водоросли,ну и чтоб удобнее закатывать - коврик...всё найдёшь )
  • Нравица ла вам есть, готовить суши?
    Классная штука! прикупил всего и накормил семью и гостей в один момент!! легко,просто,и МОДНО!!
  • Умеете готовить суши?
    даа, работал во вьетнамском ресторанчике, да и вообще их очень люблю
  • Умеете готовить "суши"?
    aga, ne davno pokazali, kak eto delaecca. pravda sama ne probivala. deneg zhalko na specialnij ris za 2,50 :)
  • готовите ли вы дома суши?если да то ваши рецептики,а то мне мои надоели.
    наши рецептики? ролы с пельменями  
  • А вы любите дома готовить суши?
    Редко, но готовлю. Вообще не замарачиваюсь на эти пафосные японские названия, знаю несколько начинок и с ними делаю. Чаще все ипользую свежий(!) лосось, огурец, авакадо, сыр Филаделфия и креветки, в разных сочитаниях. Пробовал с копченой рыбой делать, не впечатлило.

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system