Поделитесь ,как мяско маринуете.Мы вот последний раз в вине делали,мммм.

на 1 кг свинины 350г лука,по 15 г соли и перца(примерно).Мясо не должно быть замороженным, только свежее.Мясо нарезать небольшими кусками, лук кольцами.Все перемешать, добавить специи и оставить на 10 часов мариноваться.

Я делаю в лимонном соке,очень вкусно получается

А поделись как в вине делали?!

в кефире .. тоже охеренно.. мясо мягкое.. и тает во рту...

ja tozhe obozhaju kogda ku4a luka!
i kogda v kefire- obaldenno! dejstviteljno mjagkoe... blin, sljunki tekut!

В кефире и в пиве

аджика покупная (там только соль и перец разных видов), кетчуп, лук, соевый соус, чеснок