Подскажите, как теперь сделать запись в блоге не публичной ?

На ИРЦе никак.
В новой редакции сайта все содержание может быть только публичным.
Исключение: содержание, которое раньше было объявлено непубличным, таким и остается, пока автор не захочет сделать его публичным

В каком блоге?