Подскажите, реально ли приобрести поддержаный автомобиль стоимостью до 2.5-3 тысяч, с потреблением топлива в районе 4-6 литров при спокойной манере вождения?

Возьми Audi А4 A3 или Гольф 4 1.9 тди 81 kW до 2000 года. Все подробности в личку.
У этого мотора расход 5 литров трасса, по городу 6-7, двигатель простой много денег на ремонты не требует.

ДА, реально.
По мимо уже упомянутых Ауди, Гольфов могу посоветовать Мазду 323.

В Риге это фантастика. Приус и самые современные дизеля в среднем потребляют не менее 5 - 7 литров в смешанном цикле.

гольф 4 - по идеи должен расходывать мало топлива. (+ дизайн у него клёвый) только ищи со старым двигателем.
ауди Б4 тоже не много кушает

Конечно. Бери каблук пассажирский :D citroen berlingo 1.9d старые или же 1.6hdi по-новее жрут 5-7 литров. Взял vw caddy 1.9 tdi, так тот еще меньше жрёт, но уже не укладывается в твой бюджет.
https://www.ss.lv/msg/ru/transport/cars/citroen/berlingo/bxfgcc.html Да, выглядит уродски. Но им хотя-бы не по 20 лет, за такую то цену :) в обслуге экомичны, в использовании мега практичны. На первые пару лет потянет и убить не жалко :D

Не, мотор конечно не самый прожорливый, но 5 литрами там и не пахнет. не меньше 7.
У друга пассат B5 с дизельным 1.9 - вот у него 5-7 получается при очень спокойной езде. Думаю гольф с таким же двигателем не больше потреблять будет.

реально

Почти любой дизель 1,6-2,0 так будет есть, а хочешь или нет разницу финансово ты ощутиш в любом случае