Подскажите, что можно приготовить вкусного из шампиньонов и сельдерея?

Салат из курицы с грибами и сельдереем

Курица — 300 г
Сельдерей — 200 г
Огурцы соленые — 1 штука
Шампиньоны — 100 г
Йогурт натуральный обезжиренный — 100 г
Горчица — 1 столовая ложка
Соль — по вкусу

Отварите куриное филе, дайте остыть и нарежьте небольшими ломтиками.
Натрите на крупной терке корень сельдерея и соленые огурцы.
Тщательно промойте шампиньоны, отварите, дайте остыть и разрежьте на половинки.
Для заправки взбейте натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком.
Соедините все компоненты, заправьте салат. Поперчите, посолите.

Приятной готовки :)

Из сельдерея - салат.С лимонкой или уксусом и растительным маслом.

Из шампиньонов - соус, со сливками и мукой. Можно лучка жаренного ещё добавить.
Ещё можно салатик из шампиньонов сделать. Или даже просто на хлеб с маслом их порезать.

А вообще, конечно, выбор продуктов у тебя какой-то кризисный... Особо не разгонишься...

как раз сегодня делал омлет с шампиньонами...) шампиньоны и лук обжариваются, сольки, перчика слегка, и заливаются взбитыми яйцами под омлет... можно еще сыр наверх посыпать тертый...))

Танюш, а ты экспериментируй! По логике из шампиньонов и сельдерея может получиться всего три основных блюда. Первое -- это шампиньоны, второе -- сельдерей и третье -- это шампиньоны с сельдереем. Шампиньоны без ничего вряд ли кому понравятся потому, что эти грибы чисто символические --  совершенно безвкусные (лично я их вообще за грибы не считаю). Сельдерей без ничего -- тоже просто трава, правда ароматная, но калорий в нем ноль целых, ну и десятых -- тоже считай нету. Значит выход остается только один -- шампиньоны с сельдереем. Вкусно это будет только для тех, кто неравнодушен к сельдерею. Значит на большом огне обжариваешь недолго шампиньоны (достань где-нибудь масла растительного (лучше подсолнечного) или свиного жира). Предварительно или параллельно на соседней конфорке отдельно на сковороде столовую ложку пшеничной муки обжарить всухую без ничего до светло-коричневого цвета, добавить сметаны, соли или Вегетты, перца черного душистого горошка молотого, и получившейся подливой залить обжаренные недолго шампиньоны, и все это потушить минут эдак 15. Ну и наконец, залей этим всем приготовленным, отварной картофель, предварительно выложив его на порционные тарелки. Приятного аппетита! (Потом мне в приват напишешь, как все получилось). Ну очень правильно Notebook_service написал насчет лука.

сельдерей выкинуть. а шампиньоны мне нравятся пожарить с луком, а мотом все это перемешать с тертым сыром. обычно делаю это с курицей. (обжариваю курицу, выкладываю на противень, и на курицу сверху кладу грибы с луком и сыром)