Похожие вопросы
- Давече принесли мне в дар замороженного осьминога. Сам я таких зверей не готовил ни разу. Как же эту тварь в нечто вкусное превратить?осьминог жареный(вкуснота нечеловеческая) ингридиенты-осьминог -- 1 шт. (около 600 – 700 гр.)
растительное масло – 3 ст.л.
лук репчатый -- 4 шт. (среднего размера)
оливки -- 11-12 шт.
томатная паста – 3 ст.л.
каперсы – 1 ст.л.
листочки мяты – 1 ст.л. мелкорубленой мяты
вино красное – 1 стакан
картофель 4-5 шт.
смесь специй – 1 ч.л. (травы для рыбных блюд или итальянские травы) (по желанию)
зелень петрушки – 4-5 веточек
Осьминоги жареные
Способ приготовления:
Тщательно промыть тушку осьминога, удалить глаза и чернильный мешок. После этого ополоснуть осьминога под струей проточной воды.
На разогретую сковороду налить растительного масла, обжарить в нем лук, затем нарезанное мясо осьминога, добавить к луку и жарить в течение пяти минут.
Смешать вместе пасту томатную, оливки, каперсы, мелкорубленые листочки мяты, красное вино, специи и этой смесью залить мясо осьминога. Всю эту смесь тушить, около полутора часов, регулярно помешивая. Следить за тем чтобы, мясо не оставалось на сковороде без жидкости, иначе оно просто напросто подгорит. Если у вас выкипела вся жидкость, можно подлить немного горячей воды.
По желанию можно добавить картофель, предварительно очистив и нарезав небольшими ломтиками, добавив тушиться к мясу за 30-40 минут до окончания приготовления. - Видели нечто красивей? ( см. внтр.)Да. Остров Пасхи. Статуэтки на берегу высотой около пяти этажей и весом около ста тонн.
- Покажите нечто яркое,красивое,эллегантное и не пошлое
- Нечто красивое, но до ужаса скучное - это как?
- какой для вас фрукт самый красивый и вкусный?
- ...а Ваши праздничные столы-они больше красивые или-вкусные?Вкусные.. ибо я не люблю скатерть (особенно самобранку) ну а без скатерти стол не может быть красивым.
- Где в центре можно купить вкусное и красивое пирожко или кексик?Напротив Galerijas Centrs есть очень хорошая кондитерская ) Название не помню )
- какие вы знаете вкусные вкусные,красивые красивые блюда(которые можно сделать,чтобы потом ни когда их не забыть)??????Такой десерт точно никто не забудет!
- посоветуйте красивый ресторан в Риге со вкусной и необычной кухнейдело в том, что у каждого человека понятия о необычности кухни свои. нужно пояснить
- Посоветуйте красивый и вкусный ресторан рига/юрмала. Где можно приятно поужинать в праздник в кругу семьи?Restorāns Māja
там очень уютно, тихо и красиво) но будьте готовы выложить -/+ 150 евро на четверых