Пользовались бы таким сервисом в интернет магазинах, если была бы возможность?

В нормальных интернет-магазинах и так есть люди, которым можно позвонить и задать вопросы. Прикольные анимации для этого не требуются, а видеочат так тем более.

Нет. Телефон для этого есть. Или голосовой чат типа скайпа. Видеочат тут не даст никаких преимуществ.
Ну и я лично этим не пользовался бы. Если я что-то покупаю, я серьезно изучаю информацию о том, что я покупаю. Да и обычно консультанты сами ничего не знают - толку с них нет.

o dansk :D

Я всегда сам разбираюсь в том, что покупаю

Вряд ли, не люблю когда кто-то пялится на меня через webcam.