Пользователю Windows будет легко освоить ОС Эппл, и достаточно ли эта ОС хороша?

Нет, не легко. iОС легко будет освоить пользователям unix систем, от виндоуса она сильно отличается.
iОС очень хороша для работы, будь то графика, видеоредактирование и т.д.  быстро работает и невыснет

п.с. сходи в Аэйпл магазинчик, потестируй ОСь, сотрудники тебе все раскажут + сама пощелкаешь:)

гуи он и в африке гуи..

Я освоил и теперь не вернусь на Windows добровольно. Очень стабильно, а главное выглядит современнее, динамичнее. Сейчас много чего уже адаптировали под неё. Те же игры и программы, а в будущем всё будет выпускаться параллельно.
Первую неделю мучался, т.к. всё по другому. Но так во всём. Любое дело надо когда то с нуля начинать.