Почему в большинстве стран его называют "включатель" , а на русском языке - "выключатель" ?

Потому что у нас Экономят электричество )))

наш склад ума совсем другой

потому что рубильники, пусть и нефтегазовые, у России :)

Только русские знаю,что это такое,гЫЫ..=)

Да по-разному говорят, ЭТО от переводчика зависит... Closer можно перевести и как включатель, и как выключатель; switch - переводят как переключать, включать, выключать; on-off switch - сетевой выключатель; иногда уточняют: switch on - включать, switch off - выключать. Можно прикалываться, конечно, что ОНИ оптимисты, а МЫ - реалисты.