Лучший ответ

    1.  0 0

    ovod (73) 7 (86376)81875 6 лет  

    Чтобы отличить от точно такой же булки, в которой вместо 5 мг шоколада будет 5 мг лимонного сока (назовут "Лимонная") или 5 мг толченых орехов (назовут "Ореховая").

Ответы

    1.  3 0

    Муррчик 7 (28768)21893 6 лет  

    Так всегда-экономят...

    Это бизнесс

    1.  0 0

    Гришандр (24) 6 (17289)2627 6 лет  

    за цвет и называют  

    1.  0 0

    ШалОпайКа 7 (23439)526101 6 лет  

    Это жизнь , детка )

    1.  0 0

    Weldmaster 5 (3335)613 6 лет  

    Это бизнесс

    1.  0 0

    tapki (34) 7 (95062)1489282 6 лет  

    может, название "шоколадная" как раз на цвет и указывает?

    1.  0 0

    Orua888 6 (7372)31899 6 лет  

    Шоколад есть внутри. Значит шоколадная.

    1.  0 1

    lojcin 7 (92192)34176793 6 лет  

    Потому что в данное время вообще настоящий шоколад только там где собирают кофе, остальное всё основано на вкусовых добавках или заменителях.

Похожие вопросы

  • А почему я люблю изюм отдельно, а в булках его всегда выковыриваю, он мне в них не нравится?
    сам бы о себе хотел такое знаать...а решки в торте вообще гадость, а отдельно за милую душу
  • Как в шоколадные конфеты заливают жидкую начинку?
    Интересно механизировано производство помадных конфет.
    В конфетном цехе сироп варят с сахарной пудрой, добавляя ароматическую эссенцию. Помадосбивалъная машина готовит помаду, которая подается в воронку конфетоотливочной машины. Воронка эта необычная. У нее внизу 24 отверстия в ряд. А под этими отверстиями едут на ленте лотки с формами. Лотки деревянные и заполнены крахмалом, в котором предварительно выдавлены ряды одинаковых углублений. В каждом ряду - 24 углубления.
    Как только очередной ряд углублений подъедет под воронку - из каждого отверстия выливается порция массы в свое углубление. Залитые формы поступают по конвейеру в охлаждающий шкаф. Затем содержимое лотков высыпается на механическое сито.
    Крахмал отсеивается и снова идет на формовку, а готовые конфеты очищаются щетками или обдуваются и передаются в глазированную машину. В этой машине движется сетка, соединенная в бесконечную ленту. Разложенные на сетке заготовки конфет проезжают под фильерой - узкой щелью, из которой на них льется шоколадная глазурь. Она обволакивает заготовки снаружи, а избытки стекают в сборник и снова возвращаются в воронку. Готовые конфеты охлаждаются, глазурь застывает, после этого конфеты поступают на завертку или расфасовываются незавернутыми.  
  • Как в шоколадные конфеты заливают жидкую начинку?
    Интересно механизировано производство помадных конфет.
    В конфетном цехе сироп варят с сахарной пудрой, добавляя ароматическую эссенцию. Помадосбивалъная машина готовит помаду, которая подается в воронку конфетоотливочной машины. Воронка эта необычная. У нее внизу 24 отверстия в ряд. А под этими отверстиями едут на ленте лотки с формами. Лотки деревянные и заполнены крахмалом, в котором предварительно выдавлены ряды одинаковых углублений. В каждом ряду - 24 углубления.
    Как только очередной ряд углублений подъедет под воронку - из каждого отверстия выливается порция массы в свое углубление. Залитые формы поступают по конвейеру в охлаждающий шкаф. Затем содержимое лотков высыпается на механическое сито.
    Крахмал отсеивается и снова идет на формовку, а готовые конфеты очищаются щетками или обдуваются и передаются в глазированную машину. В этой машине движется сетка, соединенная в бесконечную ленту. Разложенные на сетке заготовки конфет проезжают под фильерой - узкой щелью, из которой на них льется шоколадная глазурь. Она обволакивает заготовки снаружи, а избытки стекают в сборник и снова возвращаются в воронку. Готовые конфеты охлаждаются, глазурь застывает, после этого конфеты поступают на завертку или расфасовываются незавернутыми.

    ©Sally
  • Кто видел шоколадного ЗАЙЦА? (в н)
    Если ему укоротить уши и сделать глаза поменьше, будет похож на египетскую кошку.
  • где можно купить шоколад для фондю?
    Покупаешь самый обычный молочный шоколад и сливки. На 250 грамм шоколада я наливаю около 100 грамм сливок и все!
  • Посоветуйте проверенный рецепт шоколадного кекса ( без шоколада а с какао)?
    Ингредиенты для "Шоколадный кекс с тыквой"

        Сахар    — 1 стак.
        Яйцо    — 2 шт
        Тыква    (протертая) — 1 стак.
        Сода    (гашеная уксусом) — 0.5 ч. л.
        Какао-порошок    — 2 ст. л.
        Масло растительное    — 3 ст. л.
        Мука    — 1 стак.
    Рецепт "Шоколадный кекс с тыквой"Bзбить яйца с сахаром,добавить стакан протертой на мелкой терке тыквы,добавить какао-порошок в муку,добавить в яично-тыквенную смесь растительное масло и муку с какао, все хорошо перемешать,форму для выпечки смазать маслом или застелить пекарской бумагой, у меня размер формы был 25 на 18 см.Bыпекать в духовке 20-25 мин. при t=200C.Kогда остынет, можно промазать кремом, вареньем, сгущенкой, а можно кушать просто так.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ
  • А вам нравится шоколадный мусс?
    A tebe nravitsja wokoladnij glaz ? (_x_)
  • Парни, а вы любите шоколад? Любите шоколадные конфеты, шоколадки?
    Люблю все сладости .
  • Где вы храните шоколад и шоколадные изделия?
  • Есть ли у нас специалисты по шоколаду к которым можно обратится?:)
    Специалисты по шоколаду есть во многих странах.
    А чтобы сделать круглым и блестящим шоколад, не обязательно быть в этой области большим специалистом.
    Та поверхность, которую вы хотите сделать блестящей у Вашей шоколадной отливки должна застывать в форме с зеркальной поверхностью без доступа воздуха.
    Второй вариант, это использовать нанесение на поверхность шоколадную глазурь.

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system