100 Почему докторская колбаса так называется?

Потому что изначально колбаска задумывалась, как легкий почти диетический продукт из свежего качественного мяса с добавлением молочка....подойдет людям с заболеваниями пищеварения

В 1935 году ВНИИ Мясной Промышленности получил заказ от правительства разработать рецепт колбасы, которую можно было бы включить в рацион диетического (лечебного) питания для больных, лечащихся от последствий длительного голодания. Kогда рецепт колбасы был готов, её решили назвать "Докторской", по цели её применения.

Шерлок и Холмс перед камином:
- Ватсон, я понял, это вы съели всю докторскую колбасу!
- Но как вы догадались, Холмс? Неужели, потому что я доктор?
- Элементарно, Ватсон. Потому что вас колбасит!

Потому, что у доктора её отрезали.


По легенде, приказ создать «Докторскую» колбасу поступил от самого Сталина. Кроме этого, самое непосредственное отношение к докторской колбасе имеет Народный комиссариат здравоохранения, с которым согласовывалась рецептура. Согласно вердикту наркома, новый продукт предназначался «больным, подорвавшим здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». Первый батон «Докторской» колбасы сошел с конвейера  в 1936 году.

Диетическая, однако. Кто помнит, тот знает...

Может первую палку колбасы сделали из доктора?

то, что доктор прописал

первую давали только по рецептам врача-диетолога...