Почему когда вытряхиваешь одеяло летом-летит страшная пылища, а когда зимой-почти не видно?

вот именно, что зимой ее не видно, но она есть. зимой интенсивность солнца не та, поэтому и пыли видно меньше

Основной приток пыли идёт с улицы.

Холодный воздух более плотнее чем теплый.

Летом окно постоянно открыто, больше пыли с улицы летит. Летом влияние солнца на кожу более сильное и соответственно чешуйки кожи отмирают активнее, а это как никак примерно 1/5 от состава домашней пыли.

Это связано с освещением прежде всего, при солнечном свете пыль виднее, влажность тоже может вносить коррективы.

С лета  не набирается.