Почему мужчина "вспыхивает",злится отворачивается если с ним не согласишься на пустом месте, даже когда на работе обсуждается слово в служебной записке?

Псих походу.
Есть люди, которые не умеют общаться на равных. Только или прогибаться или властвовать.
Также само, есть люди что не умеют слышать оппонента. Т.е. идёт не диалог, где обучаются обе стороны, а дискуссия, где побеждает тот, кто громче и яростней кричит. А если человека раздражает само существование чужого мнения, то это явно человек с больной нервной системой. От такого лучше держаться подальше.

Женщину до истерики может довести любая мелочь. Мужчину до истерики может довести только женщина.

Удовлетворенный мужчина не вспыхивает.Он светится.