Почему очень сильно хочется спать в электричках?

любой монотонный процесс вызывает сонливость. ход электрички достаточно тих, объявление остановок однообразно и занудно до колик. если еще и книгу взять в руки, то дремота настигает, как правило ,уже на второй странице..

укачивает )

Потому что качает, голубой вагон. То есть синий с желтым.

Укачивает не в полной мере; вот вы когда после поезки выходите на перон, земля под ногами ощущается как обычно?
Ну а если Почему постоянно хочется спать взрослому или ребенку, причины утомляемости, вялости, сонливости, то вот здесь всё подробно:  http://zdravotvet.ru/pochemu-postoyanno-xochetsya-spat-vzroslomu-ili-rebenku-prichiny-utomlyaemosti-vyalosti-sonlivosti/  

укачивание как в детстве