Лучший ответ
-
1 0
дика_класная 7 (61438)1056228 12 лет
насчет бисквита -какая то чушь. насчет хлеба- почитай что такое клейковина
Ответы
-
0 0
Козерожка 8 (108943)1543245 12 лет
и хлеб,и бисквит одинаково при хранении теряют влагу,поэтому и черствеют
а если несвежий бисквит разваливается,то только из-за содержащейся в нём масляной прослойки,которая только прогоркает без потери влаги