Почему при выпечке пиццы тесто не темнеет, и что с этим делать ?

оно и не должно темнеть, разве нет?

Заказать пиццу с доставкой

1. Неправильно приготовленно ( забыли чего-то добавить или переборщили с чем-то);
2. Недостаточно долго выпекалось (или при низкой темп.)

Делайте всё строго по рецепту, потом рука набъётся и таких вопросов не возникнет. Удачи :)

под конец маслом сливочным смажь

артурик11111111 абсолютно прав. нужно смазать сливочным маслом, тогда будет румяная корочка. так с любой выпечкой можно сделать. пирожки, например, да что угодно в принципе.

оно и не должно темнеть. лишь бы вкусно было :)