Почему у меня там такие каракули?!

На латинском:))

Арабские буквы    потому ч то я их знаю  

В этой категории самый популярный вопрос... =)))

Пуск - Панель управления - Язык и региональные стандарты, и выстави там везде Русский

кодировку смени?

ну если у тебя ИЕ, то правый клик и там Encoding потыкай

когда копируеш врубай русский язык.

Если это ребенок, который даже не догадывался, что так делать нельзя, то объяснить ему ситуацию и предъявить претензии к родителям.
Если это взрослый, то объяснить, что он очень сильно неправ, и потребовать либо новую книгу, либо деньги, за которые эту книгу можно купить, а получив новую книгу, отдать ему изрисованную со словами: "Читай на здоровье свои пометки".
В дальнейшем, если товарищ не понимает, не давать ему никаких книг и предупредить других о такой его особенности.
Некоторые люди считают, что так не только можно, но и нужно, называя это "работа с книгой" (правда такая "работа", как правило, все-таки предполагается только со своими книгами, но исключения бывают).

нужно диск висты, на который есть ленгуадж пак с русским )

Поправь кодировку субтитров. Обычным блокнотом файл субтитров открываешь, и тупо меняешь кодировку. На юникод вроде.

Мля, ну что за народ? Win XP? win 7?
Start - settings - control panel - region and language  - Location: Russia, Administrative - Change system locale - Russian.