При выписке счета нужно указать Steuernummer (Для Германии), т.е. налоговый номер? Как и где узнать?

Или с паспорта свой Personas Numurs вписать или это только если получаешь в Германии когда решаешь там жить, идёшь в Taх Office и т.д.
В Ирландии Тах Office выдаёт номера, в каждой стране своя система ID, национальная, думаю с паспорта как я сказал совсем не катит))

Steuernummer - это что-то типа номера налогоплательщика.
В паспорте он не указывается.
Если счёт ты выписываешь на фирму / частное лицо, то у них и нужно узнавать их Steuernummer

Думаю это персональный код, который ты должен получить в этой стране.