Произойдёт ли конфликт на компьютере если установить Microsoft Word 2003 и отдельно 2011?

Если установишь их в одну и туже папку, то неприменно!
Особенно учитывая, что 2011 офис только под Мак ОС работает

незняю, у меня есть офис 2003 и 2010, всё ок)

у Микрософтовских продуктов нет конфликтов старых и новых версий. ставь, всё будет в порядке, будут оба работать.