Реально ли стать олимпийским чемпионом по гимнастике начав заниматься в 25 лет?

В 25 гимнасты карьеру заканчивают, конечно нет! Даже какую-нибудь медаль на мелких соревнованиях уже нет шансов получить.
Увы. Жизнь это череда упущенных возможностей.

нет конечно )))

там через пару лет уже карьеру заканчивают, а ты только начинать хочешь

Гимнасты часто после 25+ перестают профессионально заниматься, а если в это время только начинать - то и думать забыть об олимпиаде. Из тех кто начинает раньше 10-летнего к 18-20 годам до мирового уровня доходят единицы.
Считай сам - до отличных результатов надо работать лет 10. К 35 годам можно будет бороться с лучшими 20-летними ребятами?

нереально в25 многие заканчивают не тот вид спорта.