Ребята подскажите пожалуйста оригинальные рецепты холодных и горячих закусок

В Торговке учишься?  

Закуска, что называется, на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте!

купить Франчу маизе, нарезать его и обжарить просто на масле. Потом сухарики натереть чесноком и майонезем, наверх положить кусочек помидорки :) не так уж оригинально, но ппц как вкусно! :))

можно канапе наделать, делаются они легко и быстро.. :)

Помидоры под сыром

Список продуктов: помидоры - 2 шт., сыр - 200 гр., чеснок - 5 зубчиков, майонез - по вкусу.

Для приготовления помидоров под сыром нужно:

1) Взять помидоры, помыть их и нарезать кружочками (толщиной примерно 5 мм.).

2) Далее взять и натереть сыр на мелкой тёрке.

3) Смешать его с майонезом и измельчённым чесноком.

4) Этой смесью (пункт 3) намазать каждый кружочек помидоров (пункт 1); теперь помидоры под сыром можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Такой же смесью можно нафаршировать помидоры.С этой начинкой можно сделать и рулетики из баклажан,только зелени надо добавить. Баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинками,обжарить и и вместе с начинкой свернуть.
Тонкими кружочками нарезать лимон,посыпать с/пудрой или сахаром,сверху положить горкой тертый сыр-очень хорошо закусывать водочку или коньяк.

как холодная закуска :
1. лаваш намазать сыром филаделфия, зеленый лист салата, крабовые палочки и ветчина, завернуть в рулетик и порезать на дольки (вместо этого всего,можно использовать лосось)
2. соленые корзинки заполнить салатиком (сыр,креветки,помидор,майонез)
3. фаршированные яица- сварить вкрутую,разрезать пополам,вытащить желтки и смешать их с горчицей, майонезом,солью и черным перцем,полученной смесью заполнить желтки и к примеру украсить можно красной икрой

ввв.готовим.ру ) там много всего.....