Сколько времени займёт обучение шиномонтажу с нуля ?

2-3 дня. Это с учётом 1 день всё показать, второй и третий день поподглядывать, не творишь ли ты фигню, типо:
1. все покрышки надеты одинаково (нет разницы между левыми и правыми)
2. некорректная балансировка
3. использование/неиспользование переходников при замене литьё->штамповка с разными по диаметру центральными отверстиями
4. недотяжка/перетяжка болтов
5. используемый тип болтов
6. ошибки при подборе помоешной б.у.-шной резины. если конечно сервис на этом специализируется.

максимум неделю

Один день. Ничего сложного нет, желание главное!