Сколько выстрелов выдерживает армейская каска?

слишком много факторов что сказать..
но если прямое попадание под 90 градусов то пробьёт без особых проблем! да и от пули зависит

а разве каска не от осколков?

Много. Но после первого она будет дырявая.

пробьет с 5 метров.

смотря из чего.. какой угол..

Из чего? Из стандартного армейского автомата(что АК74, что М-4, что европейские аналоги) на расстояние до 400 метров, под прямым углом - ни одного!  Из винтовки: ни одного на расстояние до километра. Из пистолета(или пистолета-пулемета) если пули не бронебойные пока в одно и тоже место не попадут.

Открою страшную тайну: из каски вообще не стреляют, поэтому ни одного выстрела она не выдержит. А вот от попаданий пуль и осколков спасает, но здесь имеют значения многие факторы: вектор соприкосновения, калибр и тип пули, расстояние и др.

Артиллерийский - один. После чего каска и её содержимое непригодно для дальнейшей эксплуатации.