Сколько гектар земли нужно для полноценного хозяйства с мясной скотиной?

много,летом фермеры чтобы выгулять скотину,арендуют земли у соседей

Хорошая задачка на сообразительность. Я близко не связан с деревней (разве что бабушка жила на деревне по молодости), поэтому не располагаю эмпирическими данными.
Постараюсь вывести универсальный ответ на основе логики и арифметики. Точных цифр, разумеется, не дам, потому что в зависимости от потребности и уровня технологического оснащения конечный результат может выйти разным.
Для начала представлю блок-схему для расчета площади пастбища мясной породы

Независимая величина - количество ожидаемого получения мяса.
Дальше, зная это количество, можем примерно рассчитать ожидаемое поголовье скота в течение года. В авторитетных сельскохозяйственных ресурсах есть приблизительные данные о забойном выходе породе. Поделив массу убойного выхода на долю убойного выхода, мы найдем массу животного:

m_жив = m_убвых / w_убвых

Поделив общую массу животных на среднюю массу одного животного в одной выборке, мы найдем количество поголовья в одном выборке.

n_жив = Σ m_жив / m_сржив,

где m_сржив - средняя масса одного животного

И дальше же снова основываемся либо на нормативных документах, либо на данных из авторитетных источников, в которых оговорены нормы площади культурного пастбища на одно животное определенной мясной породы (в гектарах).
Умножив количество поголовья скота из конкретной выборки на норму площади на одно животное, найдем площадь в гектарах:

S_мяс. хоз. = n_жив * S_норм,

где S_норм - нормы площади культурного пастбища на одно животное определенной мясной породы (в гектарах)

ты что  сельским ватником решил стать