Сколько стоит лицензия на торговлю алкоголем/табаком?

На первый раз вряд ли. Вот, начиная с третьего зафиксированного нарушения - да.

Вы не точно описали суть вопроса.Лицензии бывают разные.Есть розничная продажа алкоголя и есть оптовая.Если розничные торговцы алкоголем продают только пиво, то им соответственно необходима лицензия только на продажу пива.Лицензия даёт право на осуществление соответствующей торговли только в тех местах, которые указаны в лицензии. Пользоваться ей может только то лицо, которому она была выдана
Лицензионная комиссия Службы государственных доходов выдаёт лицензии торговцам, зарегистрированным в Коммерческом регистре
Процедура получения лицензии:
документы на получение лицензии подаются представителем торговца, чьё право подписи зарегистрировано в Коммерческом регистре, либо лицом, которое уполномочено официальным представителем торговца;
в заявлении должны быть указаны (в соответствии с законными положениями о циркуляции электронных документов) желаемые способы получения лицензии (в бумажном или в электронном виде);
лицензия выдаётся на неопределённый срок;
если торговец также желает получить лицензию на продажу алкогольных напитков и пива в киосках в розницу, разрешение на розничную торговлю будет дано на определённый срок согласно с правилами, устанавливаемыми местными властями;
к заявке должны прилагаться нижеперечисленные документы:

    документы, подтверждающие право на использование служебных помещений;
    для получение лицензии на оптовую продажу к заявке необходимо приложить документы, поясняющие процесс ведения экономических операций и их финансовую надёжность;
    подтверждение торговца, что местные власти дали согласие на продажу алкогольных напитков в киоске, если заявка подана именно для этой цели;

административная комиссия рассматривает заявление и либо выдаёт разрешение, либо обоснованно отказывает в выдаче такового;
лицензия вступает в силу на следующий день после выдачи;
лицензия наделяет правами только того торговца, которому она была выдана.
Торговец не имеет права передать лицензию другому лицу;
в случае получения отказа на выдачу лицензии, заявку можно подать повторно.
Государственные пошлины за выдачу лицензии
    оптовая продажа алкогольных напитков – LVL 100 за каждое место продажи;
    розничная продажа алкогольных напитков – LVL 30 за каждое место продажи;
    розничная продажа пива – LVL 30 за каждое место продажи..

зарегистрируй самозанятое лицо в финансовой инспекции,это бесплатно,паспорт+документ об образовании
+ для торговли мороженым надо иметь санитарную книжку

Дорого, после алкоголя идет в списке.

лицензия на торговлю, если ты хоешь быть представителем официальным, то надо просто договариваться с главным офисом о том, что ты хочешь быть представителем в такой-то стране. если ты просто хочешь открыть магазин одежды - покупаешь на складах нужную одежду и продаешь

Раньше было 2000 лат, щас х3.

Цена этому жизнь

А позвонить в VID, а? Ну или хотя бы на сайте их поискать?

открой www.vid.gov.lv
это страница налоговой службы,там есть все законы и изменения к ним,при необходимости в информационном окне можешь задать вопрос,в течении месяца получишь письменно электронный ответ

Лицензия на продажу алкогольных напитков и табачных изделий (процедура получения) - цена и сроки получения, Латвия; http://www.baltic-legal.com/alcoholic-beverages-and-tobacco-products-obtaining-procedure-of-licence-for-sale-in-latvia-rus.htm