Лучший ответ
-
2 0
Meccep 6 (8387)2731 6 лет
Это придумали продавцы мяса ещё в древней Иудее - в крови душа животного, надо с туши сливать, мясо вымачивать, бульон сливать. Чтоб полезными белками не наедались и быстрее к ним покупать ещё шли.
Ответы
-
4 0
XoXaTyH 7 (63912)529130 6 лет
Да, но не доводя до кипения, а как только пена появляется - тогда и сливаю. А вот когда варю цельное мясо, то сливаю дважды опосля кипения..но об этом подробнее уже в моей новой книге.
-
-
-
0 0
lojcin 7 (92206)34177802 6 лет
Да, но не доводя до кипения, а как только пена появляется - тогда и сливаю. -