Собираете ли Вы березовый сок?

Люблю.Но собирать негде-кругом одни
сосны растут,так что не попью в этом году
берёзового сока.

пока из почки не появился зелёный лист нужно
а он готовый,некоторые для вкуса добавляют сахар и лимонную кислоту

Трубы давно не меняли Разве не позно сок то собирать? Его собирают в начале соко-движения, это было недели 2-3 назад.

Да, постоянно, почти ежегодно.

uzhe 120 litrov sobrali! obozhaju!

бабушки его "СИЛАЧОМ" называют..говорят после болезней пить нужно, восстанавливает хорошо!

да, сегодня, когда на дачу ездила)
"вода-водой" - это совсем свежий сок.. а если постоит немного, то будет мутнее и кислей

Сезон сбора березового сока начинается в первой половине весны и длится всего лишь пару недель. Так называемое сокодвижение начинается после таяния снега и заканчивается при появлении на березах первых сережек. Кроме того, движение сока происходит только а первой половине дня, а ночью сок вообще не движется. Поэтому очень важно не только правильно определить время начала сбора сока, но и то, с каких именно берез его можно собирать, чтобы не нанести деревьям серьезного вреда.

http://www.delaysam.ru/ohotrybal/ohotrybal2.html

Берёзовый сок в народной медицине
В берёзовом соке содержится фруктовый сахар, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. В народной медицине рекомендуется как общеукрепляющее и мочегонное средство, а также применяется наружно при экземе и кожном лишае, при угрях и пигментных пятнах. Используется для мытья головы с целью укрепления волос. В литературе упоминается антиоксидантная и противоопухолевая активность берёзового сока. Рекомендуется также его пить при разнообразных болезнях дыхательной системы, включая туберкулёз; камнях в почках и желчном пузыре, подагре, ревматизме, отёках, незаживающих ранах и язвах.

С точки зрения фитотерапии берёзовый сок- одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Несмотря на то, что берёзовый сок мало отличается от воды, он отлично бродит и оказывает положительное влияние на работу желудка.

Состав сока
Плотность сока 1,0007-1,0046 г/мл.
Содержание сухих веществ 0,7-4,6 г/л.
Содержание золы 0,3-0,7 мг/л
Общее содержание сахаров - 0,5-2,3%

Среди органических веществ отметим эфирные масла, витамины, сапонины, бетулол, более 10 органических кислот.

у меня дома два литра берёзового сока стоят)