- Чем полезен березовый сок?
Витамины
Нет не поздно. Нам поставляют по 5 литров этого сока. Первый сок довольно таки светлый. Сейчас мы кинули в одну из бунжу изюма и сахара, нужно дать настояться, вода становится мутнее, так вкуснее и лучше усваивается.
В березовом соке содержатся органические кислоты, дубильные вещества, минеральные вещества, железо, калий, кальций, глюкоза, фруктоза, фитонциды. Употребление березового сока способствует расщеплению камней в мочевом пузыре и почках, очищению крови, усилению обменных процессов. Полезно пить сок и при язве желудка, заболеваниях печени, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, пониженной кислотности, радикулите, ревматизме, артрите, бронхите, туберкулезе, цинге, головной боли и венерических заболеваниях. К тому же, березовый сок повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказывает глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие. Также соком березы полезно протирать кожу при экземах, угрях, увлажнения и очищения сухой кожи.
- как приготовить правильный берёзовый сок?
в бутылку изюмок штук 20-30...и на три дня в тепло....потом подбродит и как сидр будет
ещё можно лимонную корку и ветку чёрной смородины
- пили уже березовый сок?
да, сегодня, когда на дачу ездила)
"вода-водой" - это совсем свежий сок.. а если постоит немного, то будет мутнее и кислей
- березовый сок есть уже?
Сезон сбора березового сока начинается в первой половине весны и длится всего лишь пару недель. Так называемое сокодвижение начинается после таяния снега и заканчивается при появлении на березах первых сережек. Кроме того, движение сока происходит только а первой половине дня, а ночью сок вообще не движется. Поэтому очень важно не только правильно определить время начала сбора сока, но и то, с каких именно берез его можно собирать, чтобы не нанести деревьям серьезного вреда.
http://www.delaysam.ru/ohotrybal/ohotrybal2.html
- Чем полезен берёзовый сок ?
бабушки его "СИЛАЧОМ" называют..говорят после болезней пить нужно, восстанавливает хорошо!
- а ты пьешь березовый сок? он очень полезный?
у меня дома два литра берёзового сока стоят)
- Пьёте ли вы берёзовый сок ?
- Много уже выпили березового сока?
ни капельки....(
- А Вы пьёте берёзовый сок ?
Да, постоянно, почти ежегодно.
- Чем полезен березовый сок ?
Берёзовый сок в народной медицине
В берёзовом соке содержится фруктовый сахар, дубильные вещества, витамины и микроэлементы. В народной медицине рекомендуется как общеукрепляющее и мочегонное средство, а также применяется наружно при экземе и кожном лишае, при угрях и пигментных пятнах. Используется для мытья головы с целью укрепления волос. В литературе упоминается антиоксидантная и противоопухолевая активность берёзового сока. Рекомендуется также его пить при разнообразных болезнях дыхательной системы, включая туберкулёз; камнях в почках и желчном пузыре, подагре, ревматизме, отёках, незаживающих ранах и язвах.
С точки зрения фитотерапии берёзовый сок- одно из лучших природных средств для улучшения обмена веществ. Несмотря на то, что берёзовый сок мало отличается от воды, он отлично бродит и оказывает положительное влияние на работу желудка.
Состав сока
Плотность сока 1,0007-1,0046 г/мл.
Содержание сухих веществ 0,7-4,6 г/л.
Содержание золы 0,3-0,7 мг/л
Общее содержание сахаров - 0,5-2,3%
Среди органических веществ отметим эфирные масла, витамины, сапонины, бетулол, более 10 органических кислот.
