Собираюсь открыть сервис по ремонту компьютеров. Какие документы мне нужны для этого?

Нужен книжный шкаф.

никаких специальных документов не надо. вам надо просто быть зарегистрированным как налогоплательщик

прибегите помощи юриста или бухгалтера.

https://www.latvija.lv/

Нужно разрешение на эту трудовую деятельность(типа патента).
совет: когда будите брать на это дело разрешения там будут подпункты на другие виды трудовой деятельности, обязательно и их тоже отметте как вашу деятельность.
Я здесь не буду рассусоливать для чего это, но вы потом сами поймёте что это самый правильный вариант и очень выгодный.

патент дают только  для определенных видов деятельности, скорее всего к Вашей это не относится