Лучший ответ
Ответы
-
-
1 0
lojcin 7 (92206)34177802 9 лет
1-й вариант. Коктейль мохито на основе бакарди делается. .
Состав настоящего мохито крайне прост - листики мяты, кусочки лайма, тростниковый сахар и, конечно, белый ром. Для того, чтобы вкус коктейля был насыщенным нужно все ингредиенты смешивать в определённой последовательности, особое внимание уделяя тому, чтобы мята и лайм отдали в напиток как можно больше эфирных масел. Для этого их растирают с кристалликами сахара иногда специальной ступкой, а можно и просто ложкой.
Кстати, этот коктейль можно приготовить и без добавления алкоголя
2-ой вариант. Самый популярный коктейль с ромом
Куба Либре:
1/3 pом,
2/3 «Cola»,
долька лайма или лимонный сок (по вкусу) ,
лед.
Подают в высоком стакане (хейбл) или в низком и широком "старомодном" стакане.
А (особенно для женщин) еще вкусный коктейль
Банановый Дайкири:
45 мл рома,
15 мл свежего лимонного сока,
1/2 свежего банана,
1 чайная ложка сахара,
45 мл молока.
Размешать в миксере с чашкой ледяной стружки. Размешивать до загустения.
Подавать в широком бокале для шампанского или мартини.
3-ий вариант. Лёгкие белые ромы лучше всего пить в коктейлях. Они не обладают сильно выраженным вкусом и являются идеальной основой для фруктовых коктейлей. Такие ромы не принято пить в чистом виде и компании производители работают над технологиями, стремясь максимально угодить барменам. Один из лучших образцов этой категории Bacardi Superior, проходит дополнительную фильтрацию через уголь, что бы убрать жёлтый оттенок появляющийся после 18-ти месячной выдержке в дубе. Бесцветный ром наиболее универсален для применения в коктейлях.
Золотые, средней тяжести ромы, хороши как в чистом виде, так и в коктейлях - особенно рекомендую для Pina Colada и клубничного Daiquiri. Выдержанные ромы обладают более насыщенным вкусом чем белые. За счёт общения спиртов с дубовой древесиной в напитке появляются шоколадно-ванильные нотки и его приятно пить со льдом или охлаждённым. В качестве закуски можно выбрать различные экзотические фрукты. Интересно, что на Карибах, где винная культура почти не развита, золотой ром разбавляют водой 1:1 и пьют вместо вина, сопровождая ланч или ужин.
Тёмные, тяжёлые ромы принято пить в чистом виде. Богатый насыщенный букет и вкус этих напитков отлично сочетается с сигарами. Не сильно выдержанные тёмные ромы, возраста 4-7 лет, очень вкусно пить, закусывая апельсином, посыпанным молотой корицей. Так же в качестве закуски рекомендую ананас, папайю, черешню и дыню. Чем более выдержан ром, тем больше для его подачи подходит коньячный баллон. Лёд в таких напитках не используется, а в качестве сопровождения можно выбрать горячий шоколад или кофе. -
-