Твое фирменное блЮдо? (рецепты) Если нетрудно)

из китайской кухни "Поющий карп".
готовишь соус. Режишь живого карпа на кусочки, но не до конца. Он продолжает дышать, хлопает ртио, а ты его ешь. Можно сказать живём. Очень вкусно.

Жди!

rolton -  3  minuti

Заливной линь :)

яичница...разбиваешь яйцо и на сковородку-2 минуты и готово...соль и специи по вкусу:)))
ролтон еще могу посоветовать:макароны заливаешь кипятком-3 минуты....Приятного аппетита!!)))

      БЛИНЫ С ИНДЕЙКОЙ, СЫРОМ И ШПИНАТОМ
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6.

2. Растопить масло в сковороде, добавить муку и обжаривать 1 мин, постоянно помешивая. Постепенно добавить молоко, довести до кипения и кипятить пока соус не загустеет.

3. Снять с огня, добавить большую часть сыра, приправить по вкусу. Четверть смеси отложить, чтобы потом покрыть ею блины сверху. Добавить в большую часть сырного соуса курицу или индейку и петрушку.

4. Положить ложку шпината в центр каждого блина, сверху положить сырный соус с индейкой, закатать каждый блин рулетом и положить в форму для духовки. Сверху залить отложенным соусом.

5. Запекать в духовке 20 мин до золотистой корочки. Подавать с зеленым салатом.

На заметку:


    * Рекомендуемое вино: Beaujolais Villages les Roches Grillees
    * Если во втором пункте при добавлении молока смесь станет комковатой, ее нужно снять с огня и взбить венчиком пока комки не разойдутся. Вернуть на огонь, нагреть и продолжать. Если в конце соус все равно останется с комками, пропустите готовый соус через сито.

У меня, например, таких блюд очень много! Если бы по конкретнее назвали бы Вы продукт..... А то у меня 2 дня и 2 ночи займет перечисляя :)) Вас что интересует- мясо, рыба, птица, грибы, просто овощи или какой-то навороченный рецепт?? :))