Умеете заценить качество вина (ну кроме как по ценнику)?

Нет, у меня критерии точно такие же как у тебя.
Если ты получаешь удовольствие, когда употребляешь напиток и тебе потом не плохо, то ты ничего не теряешь.  
Мне отлично заходит игристое Асти за 8-9 евро за бутылку, а от двух бокалов Брюта за 50 евро за бутылку меня вывернуло наизнанку. Мой желудок не оценил изысканности.

Да я думаю 95% качество вина так и определяют, особой проблемы в этом не вижу. Винные эксперты тоже не всегда могут отличить вино из тетрапака за 3 евро от дороженного блатного.  

Я всегда покупаю вино из одного и того же региона и сопоставимыми ценами, со временем вырабатывается чёткое понимание того, где гадость, а где тебе нравится. Что до цирка с дегустацией - это развод обывателей на деньги. На производстве и закупке любых продуктов питания, как правило, есть дегустаторы. Но ты ведь им не подражаешь для того, чтобы выбрать колбасу или конфеты, которые тебе нравятся.

нет

ну я не сомелье номаленько разбираюсь

вообще нет

всегда беру сухой итальянское. тут не прогадаешь. либо будет вкусное либо будет норм.

если какое-то новое красное или белое беру то выдержка, отзывы, проверенные виноделы
если игристое то обычно кристал, так как покупаю по случаю и поэтому тут уже цена бутылки важнее чем вкус

раньше думал что могу, но потом понял что всё это иллюзия, и перешел на креплёные и вермуты.