децкий сад распищался :)))) Да, ребята - официанты, бармены, кассиры и прочий обслуживающий персонал - это и правда ХРЕНОВАЯ РАБОТА. И покажите мне дибила, который с дипломом будет ХОТЕТЬ работать кассиром или мыть сортиры. Другое дело что никакая работа не позорна и не зазорна если человек честно работает. бармен, правда - изредка, становится более чем работой - а призванием и делом по душе , но это единицы, которые на соревнования барменов ездят и между прочим дохрена всяких курсов тоже проходят.
В данном случае слово "молодой" применяется к слову "специалист", как и "молодожёны" могут иметь престарелый возраст. В этом контексте "молодой" звучит как "неопытный, начинающий итп", а не применимо к возрасту получившего данный статус.